10cl de sirop d’érable. 20 g de sucre granulé. 125 g de farine à pâtisserie Brodie XXX. PROCÉDÉ. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Alors que les blancs sont bien à température ambiante les monter en neige, bien fermes. Réserver. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre en ménageant un puits au centre. Pouvezvous remplacer le sirop d’érable par de la mélasse dans les biscuits au pain d’épice? En ce qui concerne la consistance, le sirop d’érable est plus fluide que la mélasse. Si vous souhaitez conserver la consistance du mélange, utilisez une quantité moindre de sirop d’érable. Ajoutezle sucre glace, puis versez le sirop d’érable et continuez à fouetter, jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Préparez les sablés : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Tamisez Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng. Après le grand succès du sirop à la citrouille épicée pour les breuvages d’automne, j’ai décidé de créer un nouveau sirop, mais pour le temps des Fêtes cette fois-ci ! J’avais quelques craintes sur la création de ce sirop de peur que le goût ne ressemble trop à celui à la citrouille épicée, mais finalement pas du tout. Il goûte réellement les biscuits au pain d’épice grâce à la mélasse, au gingembre et à la cannelle. Une recette super simple et facile à faire en plus ! C’est un bel ajout à toutes tes boissons chaudes pour cet hiver. Sirop au pain d'épice Portions 1 tasse Préparation 5 Minutes Cuisson 10 Minutes 10 Minutes VÉGANE 200 calories 20 grams fat INGRÉDIENTS 1/3 tasse de mélasse 1/3 tasse de sirop d’érable 1/4 tasse d’eau 1 c. à thé de cannelle moulue 2 c. à thé de gingembre moulu 1/2 c. à thé de muscade moulue 1/4 c. à thé de clou de girofle 1 c. à soupe d’extrait de vanille PRÉPARATION 1. Dans une petite casserole, à l'aide d'un fouet, mélanger tous les ingrédients sauf l'extrait de vanille. À feu moyen-élevé, porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant occasionnellement. Retirer du feu, ajouter l'extrait de vanille et laisser refroidir. Le sirop se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur. Katia Bricka Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d’alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C’est lors de cette douce transition qu’elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d’un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades. Nos Autres Recettes Ingrédients 250 g de farine de seigle 250 g de sirop d’érable 1 c. à café de bicarbonate 2 c. à café mélange d’épices à pain d’épices Préparation 5 min – cuisson 30 min Préchauffez votre four à 150°C Mélangez la farine, le bicarbonate et les épices. Ajoutez le sirop d’érable et mélangez au fouet. Versez le tout dans un moule à cake huilé. Enfournez à four chaud pour 50 minutes. Démoulez-le et enveloppez-le dans un film alimentaire, pour qu’il garde tout son moelleux et son humidité. Essayez de patienter le lendemain voir le sur-lendemain pour le déguster, les arômes n’en seront que plus intense Nos dernières Collations Nos Autres Recettes Inscrivez-vous pour obtenir les dernières nouvelles Biscuits / Collations / Desserts / Galettes et biscuits / Recettes avec du sirop d'érable / Recettes avec le beurre d'érable Temps de préparation 0015 Temps de cuisson 0015 Temps de refroidissement 0130 20 portions Ingrédients 3 1/2 tasses de farine tout usage 1 c. à thé de poudre à pâte 1/2 c. à thé de sel 1 c. à thé de cannelle moulue 1 c. à thé de gingembre moulu 1 tasse de sirop d’érable de préférence foncé, pour son goût robuste 1/2 tasse de beurre non salé fondu 1 œuf Beurre d’érable pour la décoration Préparation Dans un grand bol, tamiser la farine, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et le gingembre. Réserver. Dans un autre grand bol, mélanger le sirop d’érable avec le beurre fondu et l’œuf. Ajouter les ingrédients secs, une petite quantité à la fois, et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Former une boule. Emballer de pellicule plastique et réfrigérer 1 h 30. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C 350 °F. Sur une surface enfarinée, abaisser la pâte à 5 mm 1/5 po d’épaisseur, puis à l’aide de différents emporte-pièces, découper les biscuits. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin et y déposer une partie des biscuits la pâte donne une grande quantité. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Répéter pour les autres biscuits. Laisser les biscuits refroidir complètement avant de les décorer de beurre d’érable. INFORMATIONS ADDITIONNELLES TEMPS DE RÉFRIGÉRATION 1 h 30 TEMPS DE CUISSON 30 minutes si les 2 plaques de biscuits sont enfournées séparément. CONSERVATION Ces biscuits peuvent se conserver 3 semaines dans une boîte hermétique ou 3 mois au congélateur. Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ne peuvent encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne. En début de saison, le sirop est généralement clair et a un goût légèrement sucré. Plus la saison avance, plus le sirop devient foncé et caramélisé. Une fois la conserve ouverte, il est recommandé d’entreposer le sirop au frais dans un contenant hermétique. Comme tous les produits d’érable 100 % purs, le beurre d’érable est issu uniquement de la sève d’érable. Des centaines de recettes L’érable peut agrémenter n’importe quelle recette, de l’entrée jusqu’au dessert. Trouvez la recette parfaite pour toutes les occasions!

pain d épice au sirop d érable